Diner
Supper |
||
| KLAR SUPPE M/ BOLLER | KR. 37.- | |
| ASPARGESSUPPE M/ KØDBOLLER | KR. 37.- | |
| CHAMPIGNONSUPPE | KR. 38.- | |
| CARRYSUPPE M/ HØNSEKØD OG RIS | KR. 40.- | |
| HØNSEBOULLION M/ KØRVEL OG KØDBOLLER | KR. 37.- | |
| GULLASCH SUPPE | KR. 40.- | |
| FRANSK LØGSUPPE | KR. 37.- | |
| DER SERVERES FLUTES TIL ALLE SUPPER | ||
Forretter |
||
| TARTELETTER M/ HØNS I ASPARGES | KR. 40.- | |
| TARTELETTER M/ REJER OG ASPARGES | KR. 40.- | |
| HAVNENS FISKEANRETNING M/ STEGTE FISKEFILET'ER | KR. 55.- | |
| RØGET MARINERET ØRRED M/ FLUTES | KR. 48.- | |
| REJECOCKTAIL M/ FLUTES | KR. 45.- | |
| LAKSERULLER M/ FLØDE STUVED SPINAT | KR. 60.- | |
| KOLD LAKSE PATE M/ FLUTES, SALAT OG KRYDDERURTEDRESSING | KR. 55.- | |
| CANAPE (3 SNITTER M/ LAKS, ÅL, REJER) | KR. 68.- | |
| LANDSKINKE M/ MELON OG FLUTES | KR. 48.- | |
Stegeretter |
||
| SVINEKAM M/ RØDKÅL, BRUNEDE, HVIDE OG FRANSKE KARTOFLER, ½ ÆBLE M/ GELE, SKYSAUCE | KR. 83.- |
|
| SPRÆNGT SVINEKAM M/ FRISKE GRØNTSAGER OG ASPARGESSAUCE |
KR. 89.- | |
| SVINEKAM STEGT SOM VILDT M/ WALDORFF SALAT, TYTTEBÆR, AGURKSALAT, BRUNEDE, HVIDE OG FRANSKE KARTOFLER, ½ ÆBLE M/ GELE OG VILDTSAUCE | KR. 90.- | |
| HAMBURGRYG M/ FRISKE GRØNTSAGER, RØDVINSSAUCE ELLER ASPARGESSAUCE | KR. 82.- | |
| KALVESTEG STEGT SOM VILDT M/ WALDORFFSALAT, AGURKSALAT, TYTTEBÆR, ½ ÆBLE M/ GELE, BRUNEDE, HVIDE OG FRANSKE KARTOFLER OG VILDTSAUCE | KR. 99.- | |
| KALVESTEG M/ FRISKE GRØNTSAGER, OG CHAMPIGNONSAUCE | KR. 105.- | |
| HELSTEGT OKSEHØJREB M/ FRISKE GRØNTSAGER, BEARNAISESAUCE, ELLER BORDALAISESAUCE, KARTOFFEL TIMBALE | KR. 135.- | |
| HELSTEGT OKSEFILET M/ MAJS, GRØN SALAT, BAGT KARTOFFEL, SAUCE BORDALAISE | KR. 138.- | |
| OKSEMØRBRAD PROVENCALE M/ BROCCOLI, GRØN SALAT,BAGT KARTOFFEL, URTE FLØDESAUCE | KR. 165.- | |
| GAMMELDAGS OKSESTEG M/ BØNNER I SVØB, FYLDT TOMAT, GLASEREDE LØG, ASIER OG HVIDE KARTOFLER | KR. 99.- | |
| KOGT OKSEKØD M/ ASPARGES ELLER PEBERRODSAUCE, SURT OG GULERØDDER | KR. 92.- | |
| DYRERYG M/ WALDORFF SALAT, AGURKSALAT, TYTTEBÆR, BRUNEDE, HVIDE OG FRANSKE KARTOFLER, ½ ÆBLE M/ GELE, VILDTSAUCE |
DAGSPRIS | |
| ANDESTEG M/ RØDKÅL ½ ÆBLE M/ GELE,BRUNEDE, HVIDE OG FRANSKE KARTOFLER | KR. 90.- | |
| FARSERET KALKUN M/ FYLDT TOMAT, PERSILLEKARTOFLER, BØNNER I SVØB, FLØDESAUCE | KR. 92.- | |
| DYREKØLLE M/ WALDORFF SALAT, ½ ÆBLE M/ GELE, FARSERET TOMAT, RØDVINSAUCE OG HVIDE OG BRUNEDE KARTOFLER | DAGSPRIS | |
Desserter |
||
| FLØDERAND M/ KIRSEBÆRSAUCE | KR. 37.- |
|
| ISRAND M/ JORDBÆRSAUCE | KR. 37.- | |
| CHOKOLADE MOUSSE | KR. 37.- | |
| RUBINSTEINERKAGE | KR. 48.- | |
| SHERRY ELL. ROMFROMAGE M/ KIRSEBÆRSAUCE | KR. 37.- | |
| HJEMMELAVET IS M/ ROM MARINEREDE ROSINER, COCKTAILBÆR, CHOKOLADE OG FLAMBEREDE FERSKNER | KR. 48.- | |
| PÆRE BELLE HELENE M/ CHOKOLADE SAUCE | KR. 48.- | |
| MANDELRAND M/ COGNAC IS OG FRUGT | KR. 60.- | |
| BANAN SPLIT | KR. 40.- | |
| ISLAGKAGE M/ KIWI FRUGT | KR. 48.- | |
| FRAGLITE | KR. 52.- | |
| 1/1 OSTELAGKAGE | KR. 155.- | |
Frokostretter |
||
| BOEUF STROGANOFF M/ KART. MOS | KR. 82.- | |
| BOEUF STROGANOFF M/ GRØN SALAT OG BAGTE KARTOFLER | KR. 82.- | |
| MØRBRADGRYDE M/ LØSE RIS, OG CHAMPIGNONSAUCE | KR. 82.- | |
| MØRBRADGRYDE M/ BAGTE KARTOFLER OG PAPRIKASAUCE | KR. 82.- | |
| SKIPPER LOBES-COVES MED RØDBEDER OG BRØD | KR. 78.- | |
| GULE ÆRTER M/ FLÆSK OG PØLSE, KARTOFLER OG RØDBEDER | KR. 82.- | |
| GLASERET SKINKE M/ GRØN SALAT, ELL. KARTOFFELSALAT | KR. 78.- | |
| FORLOREN SKILDPADDE M/ ÆG OG SHERRY | KR. 75.- | |
| FROKOSTRETTER KAN LEVERES SOM HOVEDRET MED ET TILLÆG PÅ KR. 15.- |
||
| MIN. 12 KURVERTER DERUNDER KOMMER DER ET TILLÆG PÅ 15%. DOG MIN. 8 KUVERTER | ||
RETUR |
||
| KØRSEL KR: 50.00 . VED ORDRER UNDER 2OO.- KR. ER PRISEN FOR KØRSEL KR: 75.- RETUREMBALAGE: THERMOKASSER, FOLIEBAKKER, FADE, SKÅLE O.L. SKAL RETUNERES AF KUNDEN INDEN 3 DAGE. AFHENTES AF "SYDVESTEN" KR. 50.00 RET TIL PRISÆNDRINGER FORBEHOLDES
|
||
Tag selv bord |
||
| HAVNENS FISKEANRETNING M/ STEGTE FISKEFILET'ER, RØGET HELLEFISK M/ DRESSING, LANDSKINKERULLER M/ MELON, LUN ROASTBEEF M/ PEBERROD, SMÅ FRIKADELLER M/ SURT, SALAT BAR, KARTOFFEL-SALAT, BRIEOST- OSTELAGKAGE |
KR. 178.- | |
| FARSERET RØDTUNGEFILET, GRAVAD LAKS M/ DRESSING, REJER M/ MAYONAISE, PORRETÆRTE, LUN GLASERET SKINKE, OKSEFILET M/ URTEFLØDE-KARTOFLER, SALAT BAR. DANSKE OG FRANSKE OSTE M/ FRISK FRUGT KRANSEKAGEKONFEKT |
KR. 225.- | |
| RØGET HELLEFISK M/ DRESSING, LAKSEPATE M/ KRYDDERURTEDRESSING, ROASTBEEF M/ KARTOFFELSALAT, LUN GLASERET SKINKE M/ GRØN SALAT, BRIEOST M/ DRUER, OSTELAGKAGE | KR. 138.- | |
| TAG SELV BUFFET MIN. 20 PERS. | ||
| PRIS FOR BRØD OG SMØR | KR. 10.- | |
Smørrebrød o.l. |
||
| SNITTER | KR. 17.- | |
| SMØRREBRØD | FRA KR. 24.-50 | |
| PINDEMAD | KR. 16.- | |
| STJERNESKUD | KR. 98. - | |
| PARISERBRØD | KR. 82.- | |
| SANDWICH | KR. 18.- | |
Receptioner |
||
Fra kl. 11.00-17.00 efter kl. 17:00 + 15% |
||
| HAVNENS FISKEANRETNING M/ STEGTE FISKEFILET'ER, RØGET HELLEFISKM/ DRESSING, PORRETÆRTE, OKSEFILET, SMÅ FRIKADELLER M/ KARTOFFELSALAT, GRØN SALAT & PASTASALAT, BRIE OG SAGA OST M/ DRUER, OSTELAGKAGE. | KR.175.- | |
| RØGET HELLEFISK M/ DRESSING, INDBAGT LAKS M/ KRYDDERURTE DRESSING, GLASERET SKINKE M/ KARTOFFELSALAT, GRØN SALAT MØRBRADBØF M/ CHAMP. A LA CREME & PASTASALAT, OSTEANRETNING OG KRANSEKAGEKONFEKT. | KR.165.- | |
| GRAVAD LAKS M/ SENNEPSDRESSING, BROCCOLI TÆRTE M/ KYLLING, FISKERULLER PÅ BUND AF RODFRUGTER M/HUMMERSAUCE RØDVINSMARINERET LAMMEKØLLE M/ FLØDE KARTOFLER, HELSTEGT OKSEFILET M/ GRØN SALAT, RUCCOLA OG PASTA SALAT, OSTELAGKAGE |
KR.185.- | |
| FERSK RØGET LAKS M/ ASPARGES OG DRESSING, PASTASALAT M/ ØRREDFILET OG PEBERRODS DRESSING, KYLLING I PORRECREME, GRØN SALAT OKSEFILET M/ TOMATSALAT, KARTOFFELSALAT BRIEOST OG DRUER. | KR.165.- | |
| ALLE PRISER ER INCL. BRØD OG SMØR. MIN. 40 PERS. ELLERS + 15%-DOG MINDST 25 PERS. |
||
FESTMENU M/ TAG SELV BORD |
||
|
FORRET SERVERES VED BORDET: * + TILLÆG PÅ KR: 20.- |
||
| HOVEDRET SERVERES SOM TAG SELV BORD: KRYDRET NAKKESTEG M/ WALDORFFSALAT OG TYTTEBÆR KALVESTEG HELSTEGT OKSEFILET RØDVINSMARINERET LAMMEKØLLE LAMMEKØLLE M/ PERSILLE OG HVIDLØG KRYDRET KALKUNBRYST GLASERET SKINKE INDBAGT SVINEMØRBRAD FYLDT SVINEMØRBRAD SMÅ MØRBRADBØF M/ CHAMPIGNON A LA CREME KYLLINGEBRYST I PORRECREME SAUCE KYLLING I SUR-SØD SAUCE HOT WINGS DERTIL SERVERES 2 SLAGS KARTOFLER OG SALATBAR MED DRESSING |
||
| DESSERTBORD SOM TAG SELV BORD ELL. EN SLAGS DESSERT ROMFROMAGE CHOKOLADEMOUSSE 3 SLAGS HJEMMELAVET IS TÆRTE M/ CREME FRAICE CHOKOLADEKAGE ELLER: OSTEANRETNING M/ FRISK FRUGT, KIKS OG OSTELAGKAGE |
||
| PR.PERS. FOR FORRET,2 HOVEDRETTER, 1 SLAGS DESSERT | KR: 205,00 | |
| ELLER MED DESSERTBORD ELLER OSTEANRETNING | KR: 242,00 | |
| ELLER MED 3 HOVEDRETTER OG 1 SLAGS DESSERT | KR: 262,00 | |
| MED DESSERTBORD ELLER OSTEANRETNING | KR. 297,00 | |
| MIN. 40 PERS. ELLER + 15% DOG MINDST 25 PERS. | ||
ÅBENTHUS ARRANGEMENT |
||
| PINDEMAD PR. STK. | KR: 16.00 | |
| SMÅ SANDWICH PR. STK. | KR: 10.00 | |
| SMÅ FRIKADELLER PR. STK. | KR: 6.00 | |
| GRÆSKE FRIKADELLER PR. STK. | KR: 7.50 | |
| COCKTAILPØLSER I SVØB PR. STK. | KR: 8.00 | |
| INDBAGT BAKSKULD PR. STK. | KR: 20.00 | |
| VANDBAKKELSESBOLLER M/ HØNSESALAT PR. STK. | KR: 15.00 | |
| OSTETYVE ELLER OSTEHAPS | KR: 8.00 | |
| KRANSEKAGEKONFEKT/CHOKOLADE | KR: 16.00 | |
| KYLLINGESPYD PR. STK. | KR: 12.00 | |
| PØLSEHORN PR. STK. | KR: 16.00 | |
| FRISK FRUGT FRA: | KR: 15.00 | |
| OSTEANRETNING M/ FRISK FRUGT FRA: | KR: 28.00 | |
| TIL EN RECEPTION FRA KL: 14.00-17.00 BEREGNES F. EKS: 2 STK PINDEMAD 1 STK SANDWICH 2 SMÅ FRIKADELLER 1 VANDBAKKELSESBOLLE M/ HØNSESALAT 2 COCKTAILPØLSER KRANSEKAGEKONFEKT/ CHOKOLADE PRIS PR. PERS: Mindst 40 pers. derunder + 15% dog mindst 25 pers |
KR: 90.00 | |
